Der Beginn einer Erfolgsgeschichte im Herzen Mallorcas – Domenic Amat Kreft, 1996 in Michigan (USA) geboren und in Ingelheim am Rhein aufgewachsen, wurde schon früh mit der Magie der heimatlichen Weinberge bekannt gemacht. Auf dem Weingut seines Großvaters – ebenfalls Winzer aus Leidenschaft – und später auf dem seines Onkels, lernte Domenic alle Arbeitsschritte kennen, die es braucht, um hervorragende Weine zu kreieren. Nach dem Abbruch seines Studiums in Wirtschaftswissenschaften hörte er schließlich auf sein Bauchgefühl und absolvierte eine Winzerausbildung. An einem Freitag saß er dafür noch in einem Beratungsgespräch, am darauffolgenden Montag schon in der Berufsschule.

Nach zwei Aufenthalten bei unterschiedlichen Weingütern in Ingelheim, noch während des zweiten Ausbildungsjahres, erfolgte 2018 die Gründung seines eigenen, unkonventionellen Weinlabels „amatwine“, welches ihm den Ruf als „Wein-Punk“ einbrachte. Nach dem erfolgreichen Abschluss der Ausbildung wagte Domenic einen weiteren Schritt auf ihm noch unbekanntem „Terroir“: In den Weiten Kaliforniens wirkte er beim Weingut Schug bei der Weinernte und -herstellung mit und kehrte während seines Studiums der Internationalen Weinwirtschaft zwei Jahre später noch einmal dorthin zurück. Ganz nebenbei baute Domenic sein Label amatwine auf und seinen Ruf unter Weinhändlern weiter aus.

Annika Bolduan studierte ebenfalls Internationale Weinwirtschaft und stieg bereits zu Beginn ihres Studiums im Jahr 2020 bei amatwine ein. Erfahrungen sammelte sie während verschiedener Praktika auf unterschiedlichen Weingütern und im Marketing. Im Mai 2023 folgte Annika Domenic auf mallorquinischen Boden.

Inmitten des Tramuntanagebirges fanden die jungen Weinexperten den passenden Ort. Mit Unterstützung des Unternehmers Jan-Hendrik Goldbeck erwecken Annika und Domenic eine Bodega mit sechs Hektar Weinbergen und einer kleinen, eigenen Produktion zu neuem Leben. Die Mischung aus einheimischen Rebsorten wie dem lebhaften Prenzal Blanc oder dem robusten Manto Negro und internationalen Sorten wie dem eleganten Viognier eröffnen Domenic und Annika neue Horizonte.

Jung-Winzer und „Wein-Punk“ Domenic Amat Kreft freut sich über Besucher der Bodega Terra IóN in Andratx im Südwesten Mallorcas.

Als Betreiber der Bodega und Namensgeber des Weinlabels „Terra IóN“ verfolgen sie nun das klare Ziel, im Einklang mit der Natur qualitätsvolle Weine herzustellen. Mit insgesamt zehn festen Mitarbeitern arbeiten sie stetig an der rein ökologischen und biodynamischen Pflege ihrer Weinberge, um der Natur immer etwas zurückzugeben. Der Nachhaltigkeitsgedanke liegt beiden sehr am Herzen:

„Wir achten die naturbedingte Vielfalt, setzen auf biologische Praktiken und sorgen dafür, dass unsere Weinberge blühen. Im Gegenzug schenkt uns die Rebe Trauben von einzigartiger Schönheit und unvergleichlichem Geschmack.”

Starker Naturbezug und bewusste Schlichtheit sind die Schlüsselworte für diesen sehr persönlichen und achtsamen Ansatz.

Zudem zeichnet sich die Wein-Herstellung in der Bodega durch das Zusammenwirken eines jungen Teams aus. Die Freude an neuen Herausforderungen und die daraus entstehenden frischen Ansätze machen das Weingut zu einem lebendigen Projekt, bei dem generationsübergreifendes Wissen auf Neugierde und innovative Energie stößt. Das große Potenzial ist unverkennbar – mit zunehmender Erfahrung und Sicherheit werden auch die Weine ruhiger und gelassener, so dass das Sortiment in Zukunft abwechslungsreich ergänzt werden kann.

Neben der Produktion herausragender Weiß-, Rosé- und Rotweine soll die Bodega durch die regelmäßige Organisation von Ausstellungen und Auftritten von Musikern auch zunehmend eine Begegnungsstätte für Künstler werden.

Von Mittwoch bis Samstag bietet das Weingut einen „offenen“ Weinausschank an. Außerdem können private Wine-Tastings gebucht werden, die in dieser großartigen Umgebung ein ganz besonderes Erlebnis sind.

Öffnungszeiten des Verkostungsstandes „Wine by the Glass“: Mittwoch bis Samstag von 10 bis 16 Uhr.

Besichtigungen und Gruppenanfragen sind nach Anmeldung auf terra-ion.com möglich.

Bodega Terra IóN, Carretera Capdella, 07150 Andratx, Balearic Islands, Spanien